Twoja bazylia już kwitnie i myślisz, że czas ściąć małe, białe kwiatki, aby zachować liście? Nie wyrzucaj ich! Te często pomijane kłoski mają o wiele więcej do zaoferowania, niż mogłoby się wydawać. Są cennym zasobem, zarówno w kuchni, jak i ogrodnictwie. Dowiedz się, jak wykorzystać je sprytnie i kreatywnie!
A może wyrzucić kwiaty bazylii?
Kiedy bazylia kwitnie, wiele osób myśli, że roślina zbliża się do końca swojego cyklu życiowego i należy usunąć kwiaty. Ale te małe cuda są nie tylko jadalne, ale także bogate w aromat i właściwości prozdrowotne. Można je wykorzystać w kuchni, do herbat ziołowych, a nawet do uprawy nowych roślin.
Są dwa sposoby:
Zastosowanie kulinarne
Rozmnażanie bazylii
Pokażemy Ci, jak najlepiej wykorzystać te często pomijane kwiaty.
Domowy ocet bazyliowy
Jeśli lubisz smakowy ocet do sałatek lub marynat, łodygi bazylii idealnie nadają się do nadania im delikatnego i oryginalnego smaku. Oto prosty i skuteczny przepis.
