Składniki

Na chleb:
1 1/2 szklanki (190 g) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 kostka (1/2 szklanki / 115 g) niesolonego masła, zmiękczonego
225 g (8 uncji) zmiękczonego serka śmietankowego
1 szklanka (200 g) cukru granulowanego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (120 g) kwaśnej śmietany lub jogurtu pełnotłustego
1 1/2 szklanki świeżych jagód (lub mrożonych, jeśli świeże nie są dostępne)
Nadzienie z serka śmietankowego:
225 g (8 uncji) zmiękczonego serka śmietankowego
1/4 szklanki (50 g) cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania