Przepis krok po kroku ze zdjęciami – Domowe ciasto bez mąki, bardzo delikatne i bardzo aromatyczne – Szybkie i smaczne domowe ciasto

Niezbędne składniki:

3 łyżki cukru
3 łyżki skrobi spożywczej
2 szklanki jogurtu greckiego (300-400 gramów)
4 jajka
sól i proszek do pieczenia (lub wodorowęglan)

Metoda gotowania:

Będziemy potrzebować dwóch misek.

Dodaj 4 żółtka do jednej miski i 4 białka jaj do drugiej miski. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj przez ok. 5 minut… Dodać skrobię i proszek do pieczenia i wymieszać na gładką masę…

2. Dodać jogurt i wymieszać ok. Dziesięć minut…

Pozwól kompozycji odpocząć i przystąp do przygotowania drugiej kompozycji.

. Białka miksować około 20 minut do uzyskania gazowanej piany.

4. Powoli wymieszaj rękami zawartość dwóch misek, aż do uzyskania jednorodnej masy

. Wybierz naczynie do pieczenia, najlepiej jak najwyższe. Przykryj formę do pieczenia nadmiarem papieru do pieczenia, tak aby papier do pieczenia wystawał poza krawędzie formy.

6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 30-40 minut, sprawdzając sposób pieczenia.

. Wyjmij ciasto z piekarnika i odczekaj 10-15 minut, aż ostygnie. Posypać cukrem pudrem